胡萝卜肉丸子

7.9 综合评分
107 人做过这道菜
小时候,妈妈总在过年的时候炸上一锅,脆脆的嫩嫩的

用料  

胡萝卜 1/2根
猪肉 适量
小葱 1/2根
老抽 适量
适量
面粉 200克
鸡蛋 1个
芹菜 适量

胡萝卜肉丸子的做法  

  1. 把猪肉剁碎。

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤1
  2. 把小葱切成丝

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜擦成丝

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤3
  4. 把所有食材搅拌

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤4
  5. 现在手抓一把再从虎口处挤出来

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤5
  6. 油靠经验来掌握

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤6
  7. 把丸子下去。

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤7
  8. 大功告成

    胡萝卜肉丸子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-07-16 14:37:33
9374 收藏


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胡萝卜肉丸子的答疑

  • 茜茜笑了  2018-06-08  
    21
    您好 请问胡萝卜丝和葱丝还要切碎吧
    作者回复 2018-06-09  
    嗯,忘了在菜谱里写了😊
  • 靓诺麻麻  2017-12-22  
    10
    这个丸子可以隔夜炸好了第二天吃吗?可以保存多久呢?
    作者回复 2018-02-05  
    隔夜炸完之后,丸子会软,口感不好。这样看温度的时差了。
  • 靓诺麻麻  2017-12-22  
    6
    丸子可以再做汤吗?
    作者回复 2018-02-05  
    这样口感会差
  • 一对小鸭子  2017-11-11  
    3
    不放鸡蛋可以吗
  • 一窗雨  2019-01-02  
    1
    你好,200克的面粉大概对应的是多少猪肉?面粉可以用淀粉代替吗?
  • 杜海焕_zpka  2019-01-28  
    1
    放面粉好,还是玉米淀粉好?
  • YOyo-7  2018-07-19  
    1
    是用什么面粉?
    作者回复 2018-07-28  
    中筋或者高筋
  • 手机用户0009_spr6  2019-02-08  
    0
    你好,不用放盐吗?
  • 手机用户3588_1lqy  2019-02-12  
    0
    为什么我炸出来的丸子粘牙??是什么原因?
  • 小妖精01  2019-05-16  
    0
    我炸的丸子外面都黑了,里面还是好像没熟,这能不能吃啊😔

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