水煮大海螺

8.4 综合评分
20 人做过这道菜
回家了,要多学点海货做法。

用料  

海螺

水煮大海螺的做法  

  1. 大海螺任意,刷子刷去表面泥沙粘液,放入锅中,冷水没过。

  2. 开大火煮,水开后,翻一下,很快水又开了,关火出锅。

    水煮大海螺的做法 步骤2
  3. 用筷子轻易就挑出来了。

    水煮大海螺的做法 步骤3
  4. 拌黄瓜、拌大葱,自由发挥。

    水煮大海螺的做法 步骤4

小贴士

凉拌,2-3个大海螺足够了。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2017-07-16 14:00:06
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水煮大海螺的答疑

  • 手机用户5025_abnz  2018-09-18  
    12
    哪些部位不能吃,给科普一下
    作者回复 2018-09-18  
    苦胆,绿色的部分。
  • 逗比宝贝  2018-06-27  
    4
    为什么我煮完。海螺有些地方都是紫色的??苦胆破了吗?
    作者回复 2018-06-27  
    这可能与海螺的生长环境有关,比如海螺日常食用的是紫菜😉,与苦胆无关。

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