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清炖黄鳝
清炖黄鳝
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我的名字叫做hong
用料
黄鳝
一条
蒜
半个
姜
五片
葱
五根
料酒
三勺
盐
3克
清炖黄鳝的做法
买回黄鳝开热水器用温水洗去粘液。起油锅放姜片，放鳝鱼，开小火，盖盖，有水防溅。
煎二分钟倒料酒
加水没过鱼身
大火开后小火炖十五分钟。
加盐撒香菜，出锅。
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该菜谱发布于 2017-07-15 19:49:07
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