准备食材,分别称重,分离蛋黄和蛋白。注意!奥利奥饼干碎一定要弄到超级超级碎的末末!黑芝麻末末最好去超市买现成的,否则用搅拌机打黑芝麻成末后,还需要清洗比较麻烦。
蛋白分次加入细砂糖和柠檬汁或塔塔粉打至硬性发泡(打蛋器提起有尖角)
除去蛋白外的所有物品混合,搅拌均匀。
把蛋白加入到搅拌好的面糊中,切半均匀。150度烤箱预热好 大概30分钟即可,拿出来振一下倒扣晾凉脱模。
用较粗的奶茶/豆浆吸管在凉透的蛋糕上戳孔。然后就可以完美摆拍凹造型啦🤣
上传你做的蜂窝煤(4寸、不用竹炭粉)