粉色～～苋菜汁～～无糖坚果面包
2
人做过这道菜
钱多多-68
有多余的苋菜汁，随手做了这款面包，不喜欢吃很甜的，所以没放糖，只借助于自己去年亲手采摘制作的蜂蜜糖桂花的甜度，淡淡的我喜欢😍
用料
粉色～～苋菜汁～～无糖坚果面包的做法
-
所有材料加入，揉成光滑可拉出薄膜的面团，室温发酵
-
基本发酵到两倍大，
-
按压排气后，分割成三份面团， 滚圆放置15分钟（我这里是104克一个面团)
-
15分钟后再次排气，后擀成长形牛舌状，长度约24cm
-
涂上去年自制的蜂蜜糖桂花。
-
放上蔓越莓干，瓜子仁，核桃仁，葡萄干，
-
左右两边捏紧，收口朝下放好
-
做好放在烤盘进行2发，保持湿度，体积发酵到两倍大
-
撒粉割包，送入预热烤箱170度烤制30分钟
-
出炉烤架凉透
-
来个切面图
-
来一块😝好吃的不要不要的，淡淡的甜味，喜欢😍
小贴士
苋菜汁也可以颜色在红一点，馅料任何坚果随意放，没有蜂蜜糖桂花，也可以巧克力酱或者任何果酱替代，味道一样👍👍滴
