法式甜点一马卡龙

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用料  

杏仁粉 50g
鸡蛋 1个
抹茶粉 一匙🥄(按口味)
糖粉 75g
细砂糖 20g

法式甜点一马卡龙的做法  

  1. 杏仁粉,糖粉一起筛。

    蛋白在无油水的锅里打发至硬性发泡,
    细砂糖分两次加入,
    加入抹茶粉调色,
    再倒入筛好的杏仁粉和糖粉

  2. 放入挤花袋挤在烤盘上,放著吹电扇吹到表面不会粘。

  3. 烤箱预热150度放入150度烤到有群边调为130度5分钟转100度6分钟。拿出来要完全放凉,才能脱离烘焙纸哦。

  4. 最后,加入你喜欢的果酱就行了!

    法式甜点一马卡龙的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-07-14 17:09:45
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