美味皮蛋瘦肉粥(一岁半宝宝颗作早餐)

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我家晨晨姐一岁半了,小牙齿长得棒棒哒,咀嚼牙相当丰满,所以总想让她自己嚼一嚼,尝尝这个美好的世界,所以,给她做粥时开始添加各种块状小颗粒。

用料  

无铅皮蛋 半个
瘦肉 20克
宝宝粥米 15克
西蓝花 三小朵
小香葱 1颗
一片
薄盐酱油 几滴
香油 几滴
特别少(一岁下别加)

美味皮蛋瘦肉粥(一岁半宝宝颗作早餐)的做法  

  1. 提前处理下辅料,瘦肉切碎,焯水煮熟,或者直接买肉馅煮熟。西蓝花焯水断生,摘成碎碎的。葱去除干叶,洗净切碎。姜去皮洗净,切成细丝。皮蛋去壳,只用半个,切成碎碎的小块。备用。

  2. 宝宝粥米用清水淘洗一遍即可,加适量水,放入姜丝,上火煮,大火煮开后,转小火,开盖煮5分钟,这时粥米已经完全煮透了,放入备好的瘦肉碎,西蓝花碎和皮蛋碎,加入一点点盐,同煮5分钟左右,皮蛋的香味已经可以闻到了。

  3. 滴几滴薄盐酱油提味,关火。放入切好的葱花碎,滴几滴香油,盖上锅盖闷一会。然后打开,搅拌均匀,晾到温热就可以给宝宝吃啦!

    美味皮蛋瘦肉粥(一岁半宝宝颗作早餐)的做法 步骤3
  4. 晨晨姐的锅粥和美美的碗,一次可以吃一大碗呢~

    美味皮蛋瘦肉粥(一岁半宝宝颗作早餐)的做法 步骤4

小贴士

用宝宝粥米更好煮,更香更粘稠一些。
调味要尝一尝,基本上吃不出盐味,对于宝宝就可以了。
 

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