干贝腐竹丝瓜汤

3 人做过这道菜
很鲜的一个汤。

用料  

干贝 20粒
丝瓜 2根
腐竹 6条
干香菇 8个
蒜瓣 几瓣
3勺
少许
适量

干贝腐竹丝瓜汤的做法  

  1. 干贝、腐竹、干香菇提前2小时泡发,洗净备用。

    干贝腐竹丝瓜汤的做法 步骤1
  2. 腐竹切小段,香菇切片备用。

    干贝腐竹丝瓜汤的做法 步骤2
  3. 丝瓜洗净去皮,切块备用。

    干贝腐竹丝瓜汤的做法 步骤3
  4. 蒜瓣洗净,用刀拍扁,去皮,切碎备用。

    干贝腐竹丝瓜汤的做法 步骤4
  5. 热油锅,倒入蒜瓣爆香,倒入丝瓜、干贝、腐竹、香菇翻炒片刻。

    干贝腐竹丝瓜汤的做法 步骤5
  6. 加入适量水,盖上锅盖煮开后转小火煮5分钟左右,加入少许盐拌匀,出锅。

    干贝腐竹丝瓜汤的做法 步骤6

小贴士

这道菜不要放太多盐,可以品尝到食材的鲜味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

干贝腐竹丝瓜汤相关分类

该菜谱发布于 2017-07-13 16:59:01
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干贝腐竹丝瓜汤的答疑

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