玉米蛋花汤

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甜甜的玉米加上浓厚的蛋花.把甜味锁住又保留了浓郁的蛋味~暖胃.小孩子的最爱哦~方便而便捷.

用料  

玉米粒 适量(根据个人而定)
鸡蛋 1个
少许
淀粉 适量

玉米蛋花汤的做法  

  1. 将水煮沸后加入玉米粒.可根据个人喜好决定用量多少。

    玉米蛋花汤的做法 步骤1
  2. 打好一个鸡蛋.将火关小,延筷子缓慢转圈倒入形成蛋花.倒完用筷子搅拌。

    玉米蛋花汤的做法 步骤2
  3. 最后加入淀粉,盐进行调味.淀粉主要用于使汤汁更浓稠一些.(里面还可以放五香粉进行调味)

    玉米蛋花汤的做法 步骤3

小贴士

打蛋花时,火过大不会形成蛋花,会使鸡蛋聚在一起.
 
该菜谱发布于 2017-07-13 14:08:45
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玉米蛋花汤的答疑

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