简单好吃的青菜拌粉啦

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用料  

青菜 一小把
小葱 两根
蒜头 三瓣
白胡椒粉 适量
生抽 两小勺
食用油 适量
粗米粉 一把
剁椒酱 适量
香醋 少量
少量
鸡精 适量

简单好吃的青菜拌粉啦的做法  

  1. 干米粉取出,冷水泡半小时。

  2. 锅中加适量水,水量要足够没过米粉。
    将水烧开,加入米粉。

  3. 蒜切蒜末,葱切成葱花。

  4. 米粉煮得较软的时候,加入洗净的青菜,烫至青菜七分熟捞出摆在碗中。

  5. 熟米粉捞出盛碗,加蒜末、盐、味精、葱花、白胡椒粉、生抽、香醋。

  6. 锅中倒少量油,倒入剁椒酱爆香后淋在米粉表面,然后拌匀即可。不喜欢吃辣的可以直接在米粉里加食用油,省略这一步。

 

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