花椒粉(自制香料粉)

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自制香料粉,可用于 烹饪、烧烤、烘焙等等美食。
今天和大家一起做一盘花椒粉,大家可以借鉴一下哦!
(下厨房原创,转载请联系汉美驰旗舰店)

用料  

花椒 300-500克
汉美驰厨房料理机 1台

花椒粉(自制香料粉)的做法  

  1. 准备干花椒300-500克,(花椒干湿程度,越干搅拌出来的花椒粉就越理想。)

    花椒粉(自制香料粉)的做法 步骤1
  2. 将备好的干花椒倒入汉美驰厨房料理机中。(下厨房市集搜索-汉美驰既可搜索到)

    花椒粉(自制香料粉)的做法 步骤2
  3. 将干花椒导入后,盖上料理机杯盖。按压杯盖既可开始工作。

    花椒粉(自制香料粉)的做法 步骤3
  4. 40秒后,花椒粉搅拌完成。(搅拌过程中也可停止工作查看粉碎程度,感觉粉碎程度不理想,可继续搅拌)

    花椒粉(自制香料粉)的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的花椒粉撑入盘中,可调馅用、烧烤用等等......(汉美驰厨房料理机可:绞肉馅、绞菜馅、研磨香料、坚果...更多详情,下厨房市集搜索「汉美驰」既可)

    花椒粉(自制香料粉)的做法 步骤5

小贴士

研磨香料粉的香料最好用烤箱烘烤或者太阳暴晒,去除香料里多余的水分,搅拌出来的香料粉会更加理想。
 

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该菜谱发布于 2017-07-11 15:38:17
40 收藏


花椒粉(自制香料粉)的答疑

  • 动物园小姐  2018-08-09  
    1
    要去掉籽吗?
    作者回复 2018-08-10  
    烘焙干,籽到最后去掉即可
  • 竞选镇长_jy14  2018-07-29  
    1
    自制花椒粉可以在常温下放多久
    作者回复 2018-07-30  
    放一个星期没有问题,主要是防潮哈
  • 梅朵的花  2019-04-18  
    0
    过筛吗
    作者回复 2019-04-19  
    都可以的
  • 路mma_3kux  2018-08-25  
    0
    花椒粉可以用十三香代替吗
    作者回复 2018-08-25  
    不可以的,亲爱的。十三香里面有很多香料,花椒粉就只包含花椒。

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