先把土豆切丝,不要太薄太细,太细了容易粘在一起,控干水份,然后和干面粉拌匀,最好一层一层拌匀放在蒸锅中,用大火蒸十分钟,蒸的不要时间过长,过长也会粘在一起,出锅后锅里放油,葱蒜爆香放入青红椒,炒几秒钟放蒸好的洋芋叉叉然后放生抽,盐,鸡精适量三分钟出锅
可口的洋芋叉叉出锅了
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