杂菇嬉水

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用料  

香菇 5朵
金针菇 一小把
鸡腿菇 一朵
瘦肉 100克
淀粉 适量
适量
鸡精(可有可无) 适量
蚝油 适量

杂菇嬉水的做法  

  1. 准备所有食材,把所有菇和肉洗好;香菇和鸡腿菇切片(割花也可以)瘦肉切丝(切完肉丝加盐、鸡精和淀粉把肉丝抓匀备用)

    杂菇嬉水的做法 步骤1
  2. 在准备所有食材的同时锅中放适量的清水煮沸

    杂菇嬉水的做法 步骤2
  3. 锅中水烧开后放入三菇煮个10分钟左右,最后放入肉丝再煮片刻,肉熟了加盐、鸡精和耗油可以盛汤盆中了

    杂菇嬉水的做法 步骤3

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