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酸辣豆芽炒猪肝
酸辣豆芽炒猪肝
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辣妈私房菜-石榴妈
用料
猪肝
半块
豆芽
一把
青椒
少量
料酒
一勺
鸡精
少量
姜
少量
生抽
一勺
盐
少量
花椒
8粒
老抽
半勺
淀粉
两勺
醋
两勺
酸辣豆芽炒猪肝的做法
猪肝切片,加入上述所有调料腌制半小时。油热,下姜、花椒,下猪肝炒熟盛出。
加油,炒青椒、豆芽,略炒一下熟了即可。加入炒好的猪肝,放醋,继续炒。最后加少许盐出锅。
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该菜谱发布于 2017-07-09 17:09:03
27 收藏
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