鸡蛋南瓜饼

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最近南瓜🎃大热,做了馒头后还有剩就想着煎鸡蛋饼,效果还不错,姐姐说让我建个菜谱,那就建个吧😄以此记录,怕下次忘记份量~一孕傻三年啊~~

南瓜口感绵绵的,加了脆脆的椰菜丝增添口感

用料  

鸡蛋 2个
面粉 100克
125ML-150ML
南瓜 适量
椰菜 适量
3-4克
适量

鸡蛋南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮,我切的粒,因为没刨丝的工具,我切太粗了。。椰菜切丝吧,我是看有什么就就地取材,随意,可以用你喜欢的蔬菜,这两样我都先小炒了一下,也可以不炒的

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤1
  2. 先打散鸡蛋,然后放入面粉搅均匀,如图

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤2
  3. 慢慢一点点的加入清水,到合适的粘度

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤3
  4. 我是一汤勺一块饼,能做6块,先一边煎到金黄再翻面

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤4
  5. 煎好我把它卷了起来,方便手拿着吃,哈哈😄

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤5
  6. 这张已经吃掉两条了

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤6
  7. 这是之前用香葱煎的

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤7
  8. 也可以加茄汁,喜辣的可以加辣椒酱什么的

    鸡蛋南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

随意吧,按自己口味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-09 16:18:14
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鸡蛋南瓜饼的答疑

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