陈醋酱油泡鸡脚

1 人做过这道菜
鸡脚斤数随意
配料一点点加,味道咸一点即可
能吃辣可把泡椒剪碎,外加点🌶️
三,四个小时后尝尝味道
不够酸或者咸继续加点配料下去

用料  

鸡脚 随意
陈醋 适量
酱油 适量
糖、盐 少许
泡椒 一瓶
老抽 少许,上色用
煮鸡脚配料 干辣椒,姜葱,白酒,盐

陈醋酱油泡鸡脚的做法  

  1. 煮鸡脚:用姜➕葱、干辣椒、白酒或(料酒)、盐烧开水后放入鸡脚煮熟。

    陈醋酱油泡鸡脚的做法 步骤1
  2. 放入鸡脚水开后六到八分钟左右。
    捞出纯净水泡凉备用

    陈醋酱油泡鸡脚的做法 步骤2
  3. 配料:陈醋、酱油、泡椒、盐、糖、老抽 (上色用)
    把所有配料加入鸡脚,泡椒剪碎,纯净水加至能泡住鸡脚即可。尝下汤汁,要咸一点才能入味
    ( 能吃辣可加🌶️)
    泡一晚上即可食用

    陈醋酱油泡鸡脚的做法 步骤3
  4.  陈醋

    陈醋酱油泡鸡脚的做法 步骤4
  5. 酱油

    陈醋酱油泡鸡脚的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-07-08 23:26:27
818 收藏


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陈醋酱油泡鸡脚的答疑

  • 吃货zi晴娃q  2018-04-05  
    1
    把鸡爪沥干够放入容器放入所有配料,然后加凉白开可以不,家里没有纯净水
    作者回复 2018-04-06  
    可以的,只要不是生水就可以了
  • 百暖  2018-04-04  
    1
    请问配料要煮开吗?
    作者回复 2018-04-04  
    不需要
  • 吃不胖不减肥  2018-01-02  
    1
    配方和你图片的材料不一样。
    作者回复 2018-01-02  
    什么不一样
  • 刘华丽  2020-09-14  
    0
    好会做你们,看到你们的分想,谢谢
    作者回复 2020-09-15  
    谢谢😊
  • 南瓜猫猫  2019-01-06  
    0
    要做要做,你做的也太有食欲了
    作者回复 2019-01-12  
    哈哈,做起来
  • 吃货zi晴娃q  2018-02-24  
    0
    做好后不放冰霜可以保存多久?
    作者回复 2018-02-24  
    不放冰箱就不脆口的,冰冻过才爽口
  • 柒贰贰  2017-11-28  
    0
    鸡脚煮熟后是在纯净水里泡着,然后把泡椒陈醋糖等配料加进去就可以对吗??
    作者回复 2017-11-28  
    煮熟后用水泡冷鸡脚,沥干水分,再把材料倒进去在加纯净水
  • 寳、_nx0i  2017-11-14  
    0
    图一的叶子是什么来的?
    作者回复 2017-11-15  
    香叶

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