青笋虾仁

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Q弹的虾仁和脆爽的青笋,少油的料理,健康美味

用料  

莴笋 1根
虾仁 200g
彩椒 一块
淀粉 1勺
葱,姜 适量
柠檬 一小片
油,盐 适量

青笋虾仁的做法  

  1. 虾仁去线洗净控干,加葱姜,一小勺淀粉,一勺油,挤一些柠檬汁,腌制一会

    青笋虾仁的做法 步骤1
  2. 莴笋和彩椒切菱形片焯水后放冷水里冷却控干

    青笋虾仁的做法 步骤2
  3. 锅中少量油煸炒虾仁六七成熟

    青笋虾仁的做法 步骤3
  4. 加入焯好的莴笋和彩椒,少量调入盐翻炒出锅

    青笋虾仁的做法 步骤4

小贴士

腌制虾仁的时候少量放了盐,所以再次放盐的时候注意不要多了
 
该菜谱发布于 2017-07-08 19:40:34
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