猪肝瘦肉粥
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人做过这道菜
天天么么么哒
孕将近32周时，被检查出缺铁性贫血。
瞬间猪肝这样食材就在我脑海冒出来了。
孕期胃口一直不佳，外加那么热的天气，闷猪肝、炒猪肝这些常见的猪肝做法无疑是无法得到我的“宠幸”的。
于是想到了像做婴儿辅食那样把猪肝切碎放粥里，为了让粥更鲜美，就想到了加入瘦肉。
最终，味道确实不错，而且营养也是够够的～
瞬间猪肝这样食材就在我脑海冒出来了。
孕期胃口一直不佳，外加那么热的天气，闷猪肝、炒猪肝这些常见的猪肝做法无疑是无法得到我的“宠幸”的。
于是想到了像做婴儿辅食那样把猪肝切碎放粥里，为了让粥更鲜美，就想到了加入瘦肉。
最终，味道确实不错，而且营养也是够够的～
用料
猪肝瘦肉粥的做法
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将猪肝整块蒸熟，切成碎末备用（猪肝量视个人）
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取米、淘米、放入锅中加水，大火煮沸后转小火，直至米汤、米粒开始黏稠
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在正在煮的粥中加入猪肝碎末，搅拌均匀
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在粥即将煮好前，加入肉末，与粥搅拌均匀，再煮几分钟，待肉末完全熟透即可关火
小贴士
一锅粥不可能一下子吃完，所以建议每次盛起一碗粥后再碗中加入适量盐调和味道。否则在一锅粥中直接加入盐，会在每次的加热过程中让粥越来越咸哦～
