蚝油虾仁烧冬瓜

8.0 综合评分
88 人做过这道菜
其实是家里没有酱油了,只能放蚝油,结果却很惊艳,比肉好吃!╮(╯▽╰)╭

用料  

冬瓜 200克
虾仁 25克
蚝油 1勺
小葱 一把
适量

蚝油虾仁烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切成块~

  2. 虾仁放料酒、盐和黑胡椒略腌片刻。

    蚝油虾仁烧冬瓜的做法 步骤2
  3. 起油锅,放小葱爆香后放虾仁翻炒变色,放入冬瓜继续翻炒。

  4. 放入一勺蚝油和盐调味,翻炒均匀后倒入开水加盖煮开,转小火煨煮片刻,让冬瓜入味即可。

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蚝油虾仁烧冬瓜的答疑

  • 手机用户8595_hly8  1年前  
    14
    先把冬瓜用水焯一下就不会有那么多水分了
    作者回复 1年前  
    ……冬瓜焯水不会烂吗?
  • 六liu六六  1年前  
    6
    作者回复 1年前  
    啊?
    哦……
    好~
    谢谢~
    已改正,请检阅O(∩_∩)O
  • jm_q7nb  2个月前  
    0
    虾仁久煮?可以吗?

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