叶子不会开花
芹菜猪肉馅儿饺砸
8.6
综合评分
17
人做过这道菜
这个配方可以做65个左右的饺砸～
嫌多的话把面团配方改成：
面粉200g,盐2g,温水90g～
不说了～
我去吃饺砸啦～
嫌多的话把面团配方改成：
面粉200g,盐2g,温水90g～
不说了～
我去吃饺砸啦～
用料
芹菜猪肉馅儿饺砸的做法
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先择芹菜，洗干净，沥干水分。
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把猪肉剁碎，放入料酒（3勺，就这个勺子）、生抽（5勺）、盐（适量，看你口味）、白胡椒粉（适量），搅拌均匀～
尝一尝，记得尝一尝啊…
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拌好的肉馅儿～
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把沥干水分的芹菜切碎，假如切的不够碎的话，可以再剁一剁～
切碎的芹菜可以撒丢丢盐，等个5分钟左右，等出点水再和肉拌在一起。
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把芹菜放到拌好的肉馅儿里，搅拌均匀～
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看！
这是馅儿～
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盆里放面粉和盐，加入温水（ps:不要一下子放完…适当剩一点…看情况调整啊…），用筷子扮成絮状～
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揉成团～
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醒10分钟，再揉～
光滑的团团～
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搓成长条，切成10g左右的小面团～
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压扁～用手压…擀成圆形～
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包包包～
你爱怎么包怎么包～
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煮饺砸～
锅里放水，水开后放饺砸～煮开～放一小碗水，再次煮开～再来一次～
你盛你一个尝尝～熟了就好啦～
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出锅～
次～
