奶白木瓜鲫鱼汤

0 人做过这道菜
夏天喝鱼汤不肥腻又清爽有营养!
木瓜的甜味,鱼的鲜味,这个汤很好喝哦!

用料  

鲫鱼 一条
木瓜 半个
鸡蛋 1个
三片
适量

奶白木瓜鲫鱼汤的做法  

  1. 1.鲫鱼洗净,放进锅里煎至两面轻微金黄,不要过度煎,稍微煎一下就好了
    2.放入姜片
    3.倒入适量水,香汤浓一些就朵水一点,反之水没鱼就好
    4.放入切块的木瓜,建议用半生熟的木瓜,不要太熟的容易煮烂
    盖上盖子中小火煮十分钟

    奶白木瓜鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 喜欢鸡蛋的,可以煎好鸡蛋放进汤里,鸡蛋会很好吃噢。最后撒上葱花或者芫荽加入盐调味,不需要其他调味料汤就很鲜甜,木瓜的甜味我,鱼的鲜味,拌饭吃夏天消暑一流噢!

    奶白木瓜鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 来个漂亮的装盘,奶白浓郁鲜甜的汤就好了,有营养,但又不肥腻,特别适合夏天,快动手哦!

    奶白木瓜鲫鱼汤的做法 步骤3

小贴士

煎鱼的时候可以放一点葱白段一起煎去腥很好,这个鱼也可以换成大头鱼的鱼尾来做,但我更推荐用鲫鱼,特别鲜甜。
用饮鱼汤时最好趁温热和,凉了对怕鱼腥的人来说更敏感;
 

奶白木瓜鲫鱼汤相关分类

该菜谱发布于 2017-07-04 22:11:01
47 收藏


奶白木瓜鲫鱼汤的答疑

关于奶白木瓜鲫鱼汤的做法还有疑问? 提一个问题