水煮荷包蛋

8.0 综合评分
87 人做过这道菜
今天分享一个煮荷包蛋的小妙招,经常为了煮一个完整的荷包蛋而头疼,强迫症,完美主义者适用哈哈。

用料  

鸡蛋 1个
适量

水煮荷包蛋的做法  

  1. 勺子抹少许油,打入一颗鸡蛋。

    水煮荷包蛋的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水把勺子放入锅中烫两分钟。

    水煮荷包蛋的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋从勺里滑入锅中,煮你喜欢吃的程度,糖心就少煮一会。煮好就可以加到你喜欢的美食中了

    水煮荷包蛋的做法 步骤3

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该菜谱创建于 2017-07-04 15:34:32
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水煮荷包蛋的答疑

  • 手机用户5207_brtk  2017-07-15  
    91
    鸡蛋会粘在勺子上
    作者回复 2017-07-15  
    放油了吗
  • KeAiX  2017-12-18  
    29
    盐什么时候放
    作者回复 2017-12-27  
    蛋成型的时候,盐能融化。口味适中就可以随你什么时候放
  • 星伴月牙兒  2017-09-02  
    20
    我也按照这个方法做了,鸡蛋还是会粘着勺子哦
  • yueyue969  2017-12-22  
    7
    应该放什么油?
    作者回复 2017-12-27  
    色拉油就可以
  • A � 安好  2017-11-29  
    3
    我我放在勺子上煮了有5分钟都还没熟
    作者回复 2017-11-29  
    你的鸡蛋非常坚强啊。哈哈
  • 手机用户4059_u42n  2018-09-02  
    1
    试过了 抹油也粘勺子 。想问一下 勺子里面的鸡蛋放入锅里时 勺子放到水里 还是浮水面上。
    作者回复 2018-09-03  
    浮在水面上
  • 爱米莉handmade  2018-11-12  
    0
    麻烦问一下,怎样让蛋黄突出不被蛋白盖上?我做的蛋黄表面总是有一层薄薄的蛋白凝固
  • 没名字可取了-1  2018-10-13  
    0
    就这样水煮不会没味吗?不用加盐什么的吗?
    作者回复 2018-10-14  
    可以加点盐
  • 林呢美厨娘  2018-09-05  
    0
    放油了 也也沾到勺子上了是因为油放少了吗  放的普通的花生油豆油
    作者回复 2018-09-06  
    可能是勺子的原因吧,会有点粘,但是不会严重
  • 薛佳宜  2018-07-31  
    0
    请问煮糖心蛋要煮多久?
    作者回复 2018-08-02  
    这个你要自己看的啊

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