红糖芝麻烧饼

先做馅料，将红糖和熟的白芝麻混合拌匀备用。

混合油皮的材料，揉成光滑的面团，放在室温下松弛15分钟。

将油酥的材料混合均匀备用。

油皮和油酥面团分别均分为6等份。

将油酥包入油皮内。

捏紧收口。

擀成椭圆形。

卷起来，收口朝上。

擀成长条形。

卷起来，收口朝下，松弛15分钟。

取一个松弛好的面团，收口朝上，将四角向中间收紧，擀成圆形面皮，包入馅料。

揉圆后再松弛10分钟。

将松弛后的面团擀成椭圆形。

放入烤盘，在表面刷一层蜂蜜水，撒上生的白芝麻。

发酵15分钟后，放入预热190度的烤箱，烤20分钟左右，表面呈金黄色即可。