蒜香烤虾

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操作简单 味道超好 值得一试

用料  

基围虾 7-8两
黄油 30克
一小勺
料酒 一大勺
老抽、生抽 少许
白砂糖 一勺
食用油 两勺(炒蒜末用)
大蒜头 两个
白芝麻、葱 少许

蒜香烤虾的做法  

  1. 1)虾修剪好开背取虾线

  2. 2)加盐、料酒、少许老抽、生抽、白砂糖腌制1小时左右

    蒜香烤虾的做法 步骤2
  3. 3)烤盘垫锡纸,黄油融化成液体后烤盘刷一层黄油,腌制好的虾排好,剩下的黄油刷在排好的虾的表面

  4. 4)两个大蒜剁细,两勺油起油锅蒜末煸炒下,放一点点盐,加点白芝麻,炒好的蒜末放虾上

    蒜香烤虾的做法 步骤4
  5. 5)烤箱200度预热好烤大约8-10分钟,每个烤箱温度不同,具体烤多久看情况,虾熟了就可以,时间太久虾肉容易老

    蒜香烤虾的做法 步骤5
  6. 6)出炉放少许葱就完成啦

    蒜香烤虾的做法 步骤6

小贴士

没有黄油用炒菜的油也可以,黄油更香点
 

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该菜谱发布于 2017-07-02 15:48:40
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蒜香烤虾的答疑

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