木耳发好。辣椒切片备好。姜蒜八角桂皮香叶花椒冰糖备好。鸡焯水备好。
小火热锅下油，放入冰糖融化后放入香料炒香。
放入鸡块翻炒变色
放入生抽两勺，料酒两勺；老抽一勺上色均匀后放入青椒红椒木耳翻炒上色；加水没过鸡块放少许盐大火烧开后小火焖20分钟。
最后试下味出锅。
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爱笑的水果鱼
