蒜香烤鸡翅根

7.8 综合评分
141 人做过这道菜
烤箱版哦~外酥里嫩,表皮酥脆,肉质细嫩,蒜香浓郁,好吃到会舔手指!

用料  

鸡翅根 12个
酱油 3勺
蚝油 2勺
食用油 2勺
蒜泥 1半头
半勺
辣椒粉 1勺
花椒粉孜然粉 适量

蒜香烤鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根在厚肉上横切一刀,方便入味。

    蒜香烤鸡翅根的做法 步骤1
  2. 调味料调好汁,淋在鸡翅根上,抓匀,口淡的腌制半小时到一小时,口重的可以放冷藏腌制一晚上。

    蒜香烤鸡翅根的做法 步骤2
  3. 烤箱200度预热,将鸡翅根放入烤盘进烤箱,180度烤20分钟,再转200度烤10分钟,大功告成啦!

    蒜香烤鸡翅根的做法 步骤3

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蒜香烤鸡翅根的答疑

  • 神一般存在你身边  1年前  
    12
    盐呢
    作者回复 1年前  
    这些调料足够咸鲜了,不需要加盐哈小仙女~
  • 1329_ewya  1年前  
    8
    需要翻面吗?底面会不会烤不到?
    作者回复 1年前  
    不用翻面哟,烤箱都是上下一起加热哒,这不还垫了锡纸嘛😄
  • 婕斯-秀敏  2年前  
    5
    油什么时候放?
    作者回复 2年前  
    和调料一起放就好啦
  • 云熙作图-18396014832  6个月前  
    3
    锡纸可以用瓷器盘子代替吗
    作者回复 6个月前  
    不建议哦,会很难洗干净的
  • 清纯佳人2  7个月前  
    2
    怎么我烤的肉不嫩呢?
    作者回复 6个月前  
    烤箱功率不同,多试几次吧亲爱的
  • 马心悦0822  9个月前  
    2
    秏油可以用什么代替?
    作者回复 9个月前  
    蚝油最好不要替代哟,提鲜的,家庭常备!实在没有可以不用哈,不过我想味道会有差异~
  • 黑玫瑰_vba3  2年前  
    2
    我看你的调料湿湿的,我腌的干干烤的时候有影响吗,我用了六个鸡翅根,调料减半。
    作者回复 2年前  
    你的不湿可能是因为酱油这些液体类的调料放的少,应该不会影响烤制哈
  • 爱吃的瘦子AB  6个月前  
    1
    预热多久啊
    作者回复 6个月前  
    预热多久都可以,达到温度就OK,大概15分左右
  • 梅子小白  8个月前  
    1
    是调料和鸡翅根一起烤吗?烤的时候不把调料倒出去吗?
    作者回复 7个月前  
    是的哟
  • 小丸子97  11个月前  
    1
    1'要焯水吗
    作者回复 9个月前  
    不用的哦

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