jiaMin
清热祛湿茯苓膏
7.6
综合评分
52
人做过这道菜
生活在广东这个地方，一年四季都要清热祛湿，体内湿气多会影响太多方面的身体不适，所以我们经常多吃点祛湿的东西，大人小孩也是，小孩子湿气重也会影响食欲的，下面方子里面的材料都是好简单的，只要是祛湿的药材煲出来的水就可以了，做法也很简单。
用料
清热祛湿茯苓膏的做法
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茅斤、土茯苓，罗汉果洗干净沥干水分，放入电锅中加2000ml水煲1-1.5小时（其中罗汉果煲40分钟后才加进去）
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煲好的茯苓水倒出来分一碗200ml，一碗1800ml，200ml的要完全放凉（必须要凉）然后加入50克凉粉粉里搅匀
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将1800ml茯苓水大火煮开改中火，把搅匀的凉粉水慢慢倒入煮开的水里，边搅边倒
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倒完一直用中火搅凉粉，一直到沸腾后关火（大概要煮5分钟）把表面的黄色泡沫去掉
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准备好保鲜盒，为了出品更滑隔一下才倒进去
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趁热倒入盒子，完全放凉后盖盖子放冰箱
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冷藏4小时以上吃口感更好，加奶盒和炼乳
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我只想说，自己做真材实料，好好吃哦，不喜欢奶的不用加，直接吃也甜甜的，味道好清。
小贴士
1.材料可以自己想着换，菊花、车前草、竹遮、马蹄等等反正有清热祛湿的功效都可以
2.凉粉粉搅拌或者倒入水里搅拌这两步一定要搅匀，边加热边搅，不然会粘底还会糊
3.做好过滤一下防止有颗粒没有搅均匀
4.做好可以直接吃，放冰箱冷藏口感更好
2.凉粉粉搅拌或者倒入水里搅拌这两步一定要搅匀，边加热边搅，不然会粘底还会糊
3.做好过滤一下防止有颗粒没有搅均匀
4.做好可以直接吃，放冰箱冷藏口感更好
