清热祛湿茯苓膏

7.6 综合评分
47 人做过这道菜
生活在广东这个地方,一年四季都要清热祛湿,体内湿气多会影响太多方面的身体不适,所以我们经常多吃点祛湿的东西,大人小孩也是,小孩子湿气重也会影响食欲的,下面方子里面的材料都是好简单的,只要是祛湿的药材煲出来的水就可以了,做法也很简单。

用料  

红茯苓 适量
新鲜茅 适量
罗汉果 1个
凉粉粉 50克
咖啡奶 1个
炼乳 适量

清热祛湿茯苓膏的做法  

  1. 茅斤、土茯苓,罗汉果洗干净沥干水分,放入电锅中加2000ml水煲1-1.5小时(其中罗汉果煲40分钟后才加进去)

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤1
  2. 煲好的茯苓水倒出来分一碗200ml,一碗1800ml,200ml的要完全放凉(必须要凉)然后加入50克凉粉粉里搅匀

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤2
  3. 将1800ml茯苓水大火煮开改中火,把搅匀的凉粉水慢慢倒入煮开的水里,边搅边倒

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤3
  4. 倒完一直用中火搅凉粉,一直到沸腾后关火(大概要煮5分钟)把表面的黄色泡沫去掉

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤4
  5. 准备好保鲜盒,为了出品更滑隔一下才倒进去

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤5
  6. 趁热倒入盒子,完全放凉后盖盖子放冰箱

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤6
  7. 冷藏4小时以上吃口感更好,加奶盒和炼乳

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤7
  8. 我只想说,自己做真材实料,好好吃哦,不喜欢奶的不用加,直接吃也甜甜的,味道好清。

    清热祛湿茯苓膏的做法 步骤8

小贴士

1.材料可以自己想着换,菊花、车前草、竹遮、马蹄等等反正有清热祛湿的功效都可以
2.凉粉粉搅拌或者倒入水里搅拌这两步一定要搅匀,边加热边搅,不然会粘底还会糊
3.做好过滤一下防止有颗粒没有搅均匀
4.做好可以直接吃,放冰箱冷藏口感更好

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

全部47个作品

 

清热祛湿茯苓膏相关分类

该菜谱创建于
6933 收藏


清热祛湿茯苓膏的其他做法

作者熙熙妈妈-Min的其他菜谱

清热祛湿茯苓膏的答疑

  • 5huyi  2年前  
    15
    你好为什么我倒到锅里就很快就凝固是不是我煮的时间太久了,而且倒到那个碗里,下就凝固的是煮的太长时间吗?
    作者回复 2年前  
    200ml的茯苓水一定要彻底凉了才加入50克粉里,搅匀,倒锅里的时候先要煮开了转小火边倒边搅,一直用小火,倒完浓缩凉粉水后锅里的凉粉水用中火加热沸腾就关火
  • 小小小小小咪  2年前  
    9
    请问过筛到盒子里的时候,锅里那些好多都开始凝固了,是这样的吗?
    作者回复 2年前  
    我的没有的,可能你做的比较稠,这个步骤动作要快点
  • jia(qi)  2年前  
    3
    请问新鲜茯苓和茯苓干都可以的吗
    作者回复 2年前  
    可以的
  • 心灵美丽  1年前  
    1
    请问老师 用江门牌凉粉粉 是按你一样配比可以吗 就是凉粉牌子不一样
    作者回复 1年前  
    看看凉粉后面的说明书,有大概比例的
  • �Alice.��  2年前  
    1
    凉粉粉是 凉粉草那种粉吗?
    作者回复 2年前  
    可以买凉草粉,也可以买凉粉粉,不怕苦可以买龟苓膏粉,都可以的。
  • cicity  8个月前  
    0
    请问凉粉粉是买的什么牌子的
  • 英妈甜品作坊  7个月前  
    0
    凉粉粉是不是凉粉?
    作者回复 6个月前  
    是的
  • 肥莹pig  6个月前  
    0
    凉粉粉是黑凉粉吗
    作者回复 6个月前  
    是的
  • 小船-25  7个月前  
    0
    孕妇可以吃吗?
    作者回复 6个月前  
    可以,一次不要吃太多
  • zxn妮  7个月前  
    0
    土茯苓和矛巾哪里买啊
    作者回复 6个月前  
    菜市场

以上留言由作者回复后显示