先烧水,蒜拍碎或切沫,洗净菠菜(不必切碎),胡萝卜削皮切丝。
水开后,依次烫熟胡萝卜丝和菠菜,最后烫熟粉丝(也可以用粉条)烫熟时取一干净碗,先放蒜,再加醋生抽盐油搅匀,依据口味还可加胡椒粉及辣椒面或油泼辣子
另取一盆,先放入胡萝卜丝菠菜粉丝,再将碗中调料浇入盆中,拌匀。为求口感可以放入冰箱10分钟。
上传你做的爽口拌三丝(胡萝卜菠菜粉丝)