因为主要为喝汤,所以买了超市里肉相对较少的杂骨,不过性价比超级高。
准备材料。为了配制药膳版,加了点枸杞甘草等少量中药材。
土豆番茄莴笋切小块,与焯水后的杂骨及配料放在一起
将焯水的汤去掉血泡后,倒进来。如果用新的矿泉水,骨香就会淡一点。
建议直接高压锅30至40分钟就可以了。
上传你做的10元喝好汤·什锦杂骨炖汤(番茄土豆版)