这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!

8.2 综合评分
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用料  

红烧肉
五花肉 适量
适量
适量
适量
茶树菇 适量
佐料
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
香叶 适量
八角 适量
青菜 可有可无

这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法  

  1. 准备材料

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤1
  2. 开水煮五花肉

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤2
  3. 盖上盖子

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤3
  4. 大火20分钟

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤4
  5. 姜切块

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤5
  6. 蒜拍扁

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤6
  7. 煮好的肉捞出

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤7
  8. 锅中倒入油

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤8
  9. 土豆和姜都下锅中煸香

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤9
  10. 把小葱也下锅

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤10
  11. 炒至金黄

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤11
  12. 下香叶和八角

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  13. 下五花肉

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤13
  14. 炒至金黄

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤14
  15. 倒入料酒

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤15
  16. 这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤16
  17. 茶树菇

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  18. 生抽

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  19. 老抽

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤19
  20. 冰糖

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  21. 煮开后转小火,然后收汁40分钟

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤21
  22. 放入碗中,然后倒扣到一个更大的碗中,旁边摆上烫青菜。

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤22
  23. 出炉!浇上收好的汁。

    这是一个有味道的视频—红烧肉来啦!的做法 步骤23

小贴士

(悄悄告诉你们,最后在红烧肉上浇一点酸梅汁,简直能成仙~)

参照这个菜谱,大家做出 76 作品

全部76个作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-28 18:25:38
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