荷叶粉蒸肉

0 人做过这道菜
夏日蝉鸣,荷花盛放。晨起买莲子的时候,看见阿姨有采好的荷叶,阿姨慷慨的给了一片,荷叶清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立马买肉下厨房!

用料  

荷叶 1张
五花肉 500克
蒸肉米粉 200克
老抽 1勺
料酒 2勺
10克
花椒 10颗(可不放,根据个人喜好。)

荷叶粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉洗净,一点点拔掉皮上残留的猪毛。

    荷叶粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 料酒、生抽、糖、花椒逐次放,每放一样都揉入味再放下一样。

    荷叶粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 放入蒸肉米粉,揉匀。静置2小时。

    荷叶粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 蒸锅放水,铺上荷叶,码上拌好的肉,大火蒸开转小火蒸30分钟就可以出锅开吃了!好吃的停不下来!

    荷叶粉蒸肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-06-28 17:15:07
7 收藏


作者我爱ycx16的其他菜谱

荷叶粉蒸肉的答疑

关于荷叶粉蒸肉的做法还有疑问? 提一个问题