豆苗炒腊肠

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豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。
和腊肠同炒,味道鲜美独特。

用料  

豌豆苗 300克
广式腊肠 100克
蒜头 2瓣
适量
鸡精 少许

豆苗炒腊肠的做法  

  1. 豆苗洗净沥干水分备用。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤1
  2. 腊肠用开水烫洗干净,切薄片,蒜头切碎。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤2
  3. 锅中加入少许油,大火烧热,下入腊肠中火翻炒。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤3
  4. 炒至腊肠表面微焦,下入蒜末煸出香味。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤4
  5. 倒入豆苗不停翻炒。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤5
  6. 炒至豆苗变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤6
  7. 出锅装盘,上桌享用吧。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤7
  8. 成品图。

    豆苗炒腊肠的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-06-27 14:53:14
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