低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。

9 人做过这道菜
龟苓膏的由来多为戏说,大多都指向《三国演义》中 “七擒孟获” 。

所以梧州的龟苓膏也最为有名。

最开始是药,后来变药膳,再后来传入宫中,被世人熟知。

龟苓膏里面的龟是指鹰嘴龟,苓是指土茯苓。一味清热祛毒,一味排水祛湿。不同的品牌还会搭配不同的辅料,比如甘草、金银花等等。

眼看进入了盛夏,频繁食用冰棍,既伤身又长胖。不如用这龟苓膏制作的甜品来替代,绝对的健康和低脂低热低糖哦!而且做好了,口感超级赞!!!

今天我就来分享一下我做龟苓膏的方法。


热量:几乎可忽略(一根冰棍的热量100kcal打底,而且含糖量惊人。)

价格:一人食用一次约2元。

用时:制作只需要5分钟。等着能吃上大概要等3、4个小时


龟苓膏性寒,多食伤脾。建议一周食用1-3次为宜。孕初期和经期的女生尽量避免食用。

用料  

清水 350ml
龟苓膏粉 10g

低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法  

  1. 用量杯量取350ml清水。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤1
  2. 倒出300ml入奶锅加热

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤2
  3. 留下的50ml备用。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤3
  4. 用量勺取10g龟苓膏粉

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤4
  5. 在50ml清水中搅拌至无结块状。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤5
  6. 待300ml水煮沸,转小火,将搅拌好的龟苓粉混液倒入。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤6
  7. 边倒入边搅拌,直至再次沸腾。关火

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤7
  8. 将煮好的龟苓膏水倒入宽口深盘或模具中。待冷却后凝固即可食用。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤8
  9. 凉下来凝固成坨的龟苓膏,用小刀化开,承盘食用。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤9
  10. 用蜜豆、牛奶和炼乳即可调制出一份好吃又健康的消夏甜品啦!

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤10
  11. 成品。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤11

小贴士

建议早上随着早饭做一份龟苓膏,放到中午就可以放入冰箱冷藏。下午运动回来,正好来一份低脂营养又有滋味的甜水龟苓膏啦!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。相关分类

该菜谱发布于 2017-06-27 13:46:28
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低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的答疑

  • 烧味掌柜_nldi  2020-05-17  
    0
    牛奶和炼乳的比例是多少?还需要煮过吗

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