健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!

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这款玉米浓汤是我以前在牛排店🐮工作时厨师长教我的,不过后来我也稍加改动!希望大家喜欢!那时候调皮捣蛋的就爱待在后厨,水果阿姨总是偷偷的给我水果吃!披萨阿姨总是把炸好了的肉塞进我嘴里,好怀念那个时候啊!转眼都有了宝宝了,趁他睡觉,赶紧出菜谱,也是很辛苦的,希望不喜欢的友友不要太投入啊!所以犹豫了好长时间决定发菜谱,虽然不一定有人看(ಥ_ಥ)!希望尝试的友友们都能成功!都能做出美味的玉米浓汤!

用料  

鸡蛋 1个
火腿 半个
甜红椒 1/4(可不加)
黑胡椒 适量
一匙
两匙
黏玉米 (可换)
黄色玉米 玉米罐头或自家煮的
淀粉 勾芡用

健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!的做法  

  1. 这个粘玉米是自己家种的,去年没吃完煮熟冻起来保存了!洗净,放水,倒入锅中,开火(如果没有黏玉米不放也行只不过口感没那么丰富!)

    健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!的做法 步骤1
  2. 我用的是玉米罐头半个,放到料理机里搅拌,不用打的太碎,不然没有颗粒感就不好吃了!

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  3. 像这个状态就行了,里面还有整的玉米粒!☞(๑•ั็ω•็ั๑)☜✔让后放到锅里一起煮!

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  4. 把火腿切碎!我用了半个!用的某牌子的骨汤火腿做的,味道好!切好后放入锅中

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  5. 加一匙糖,提味!

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  6. 我加了两匙盐,大家这个要适量了!实在没把握就尝这来!

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  7. 我能接受黑胡椒的味道,就加了一匙不到!不喜欢的可以少加!大家可以看到,开了后玉和火腿都浮在表面了,这时撇去浮沫,准备放淀粉勾芡!

    健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!的做法 步骤7
  8. 我用的是玉米淀粉,大家可以用红薯淀粉啥的!不要一下子放太多淀粉,玉米浓汤稠了就不好吃了!最好一点一点的家,这时候就要不断用勺子搅拌了!

    健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!的做法 步骤8
  9. 鸡蛋打散,一定要放完淀粉在放鸡蛋,这样爱出花!打散后的鸡蛋倒进锅里,用筷子快速搅拌,这样就出来鸡蛋花了!不喜欢太碎的就慢些搅拌!

    健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!的做法 步骤9
  10. 最后我忘了拍放甜红椒的图,没有红椒可以放青椒,实在没有可以不放,没啥大影响!最后出锅拍照!

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小贴士

嗯,我觉得我说的都多得了!蛮啰嗦的!我用的玉米罐头,如果家里有现成的玉米就连着玉米骨头一起煮,这样味道好,煮好后水不要扔直接用煮玉米的水做玉米浓汤!嗯(⊙_⊙),要是有事黏玉米建议多放点!那种在嘴里爆开的感觉真的爽炸了!要是有不足的地方我再来补充!(ง •̀_•́)ง加油,愿友友们身体健康,生活愉快!年年有余!平安幸福!╭(╯ε╰)╮

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