材料准备: 这里我用了两个鸡蛋,可以按自己的喜欢删减。面粉随便盛了一些,火腿肠也可适量。先把火腿肠切碎。
然后鸡蛋磕好并搅拌为只看见蛋黄为止。可以剩下一些蛋白,因为鸡蛋打没打均匀对饼没有影响。
这样就差不多了。
然后加入切碎的火腿肠。最后加一点面粉。葱我没放。
把锅调到慢火,然后倒入一层油防止粘锅,然后把面糊倒入。等待快熟的时候卷起来然后等它熟了盛出来切块就大功告了!
成品展示
上传你做的早餐饼之香肠鸡蛋饼/卷儿(老少皆宜的松软鸡蛋卷)