韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

3 人做过这道菜

用料  

韭菜 500 克
鸡蛋 4个
10只
饺子皮 50只
适量

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法  

  1. 韭菜洗净切段

    韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法 步骤1
  2. 虾仁切成泥

    韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋晾凉后,与虾仁一同于韭菜搅拌,最后加入适量的盐。

    韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法 步骤4
  5. 包好后,下锅蒸或煮均可

    韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋必须晾凉后再与韭菜混合,防止将韭菜烫熟
务必最后加盐,防止韭菜出水

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的答疑

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