冷水泡发支竹和云耳待用。
起油锅炸好蒜蓉待用。
煮沸水放入支竹滚3分钟捞起。
再放云耳煮1分钟捞起。
接着加入适量的麻油、陈醋、盐、生抽、蒜蓉汁拌匀装入碟子。
根据个人口味可以在面上洒少许白芝麻，这样既美观又香囗
上传你做的凉拌云耳
云彩爱米粒
