改良版卤肉饭
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人做过这道菜
KIKI岚
夏天懒得做饭，但家里一大一小还得吃好；卤肉饭第一步就是炸洋葱，我觉得麻烦，改良后程序简单了，味道还不错，荤素搭配，也不油腻，是夏日居家良品😄
用料
改良版卤肉饭的做法
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猪肉切块，用盐、白胡椒粉、一勺料酒抓匀，腌制一会
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洋葱切丝、冬笋切块备用
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少许油，放入洋葱炒，火不要太大
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炒得软一些就可以放肉了
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放入肉继续炒，炒1-2分钟，开始放调料！
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白腐乳一块，腐乳汁两大勺，继续不停翻炒肉和洋葱
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直至洋葱完全变软，再放一大勺海鲜酱油调节下颜色和味道
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最后把冬笋放入，翻炒下加水
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水刚刚没过菜肉即可，再根据口味放盐
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最后放到电压力锅里，最大压力，30分钟，等待
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跟米饭一起拌一拌，好吃😄
