自制香肠

8.1 综合评分
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用料  

猪肉末
适量
生抽
料酒
高度白酒
蚝油
黑胡椒
大蒜
熟芝麻
肠衣

自制香肠的做法  

  1. 做了3个口味的
    1.广味调料,白糖,蚝油,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀
    2.蒜香味调料,蒜末,芝麻,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀
    3.黑椒味调料,黑椒粉,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀
    腌制半个小时

    自制香肠的做法 步骤1
  2. 腌制后看着就有食物了

    自制香肠的做法 步骤2
  3. 开工,开始灌香肠了,记得在灌好的香肠用针扎几下放放气,防止炸开

    自制香肠的做法 步骤3
  4. 主要夏天会很坏,直接蒸了

    自制香肠的做法 步骤4
  5. 在放空气炸锅烤一下,去掉多余水分
    (烤箱也可以的/)

    自制香肠的做法 步骤5
  6. 炸的金黄金黄的

    自制香肠的做法 步骤6
  7. 看着就特别有食欲

    自制香肠的做法 步骤7

小贴士

天气凉,风干更好,

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该菜谱发布于 2017-06-22 22:28:17
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自制香肠的答疑

  • 0-318  2019-02-25  
    1
    肠衣去哪里买

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