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炒蒲瓜

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一点点966的厨房  一点点966
蒲瓜有人用来烧汤，我在家喜欢炒着吃，加点水烧好有一点汤，感觉很清爽的一道菜。

用料  

蒲瓜 1只
虾皮 适量
盐 适量
油 适量
老酒 适量

炒蒲瓜的做法  

  1. 虾皮用老酒浸泡下

    炒蒲瓜的做法 步骤1

  2. 取蒲瓜洗净去皮，切成小片

    炒蒲瓜的做法 步骤2

  3. 锅里加入少许油，将蒲瓜倒入锅内，均匀拌炒一下，入盐加入虾皮与少量水

    炒蒲瓜的做法 步骤3

  4. 熟透后起锅入盘

    炒蒲瓜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-06-22 17:09:44
151 收藏
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炒蒲瓜的答疑

  • mikolin(下厨房)
    mikolin  2020-02-20  
    0 赞
    蒲瓜可以放多少天，我买了放了几天不知道坏了没有
    作者回复 2020-02-28  
    冬天应该比较长吧，一星期没问题，不过还是夏天吃比较好

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