包云吞
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
清风莉影
广东人最熟悉的早餐：云吞面。云吞面里当然少不了云吞，而云吞馅料又有无数种，鲜虾猪肉、东菇猪肉、红罗卜玉米猪肉……只要你喜欢，随意DIY。
早上时间匆忙，煮碗云吞最快手。水开下云吞，滚几分钟，再倒入少许冷水，待水再次滚开就可以了。而且，云吞包好放冰箱急冻，随吃随拿，超方便。
早上时间匆忙，煮碗云吞最快手。水开下云吞，滚几分钟，再倒入少许冷水，待水再次滚开就可以了。而且，云吞包好放冰箱急冻，随吃随拿，超方便。
用料
| 馄饨皮 | 适量 |
| 东菇肉馅 | 适量 |
包云吞的做法
-
现买的云吞皮（自己会做的可自做）
-
猪肉搅碎，加入泡发的干东菇粒，盐，蚝油，生粉拌匀（喜欢其他馅料的可随意）
-
准备吃西餐用的刀，个人觉得方便，没有可用汤勺、筷子
-
舀适量肉馅……
-
放云吞皮中间
-
利用这个姿势托住带馅的皮（即将带馅的皮放手上面）
-
肉馅稍为下沉
-
用手夹住皮的尾部
-
用力一捏
-
再来张捏的
-
大功告成，形状不重要，只要捏合了就可以
-
现煮，又或是冰箱急冻，随便。
-
清汤云吞，最快手早餐😊
