学生党如何在宿舍自制蔓越莓饼干（无冰箱）

按照上述的用量将材料分装好。

ps：小碗不好看，跟室友们借的，勿怪哈

黄油室温软化后加入糖粉，然后搅拌使之混合均匀。
大家可根据自己的喜甜决定糖粉量哒~

加入蛋液，继续搅拌均匀。

继续加入淡奶油，搅拌搅拌，有点累哈~~~

再加入提前切碎的蔓越莓拌匀，可以不用太碎哦~

最后筛入低筋面粉，并继续翻拌。

ps：开始拌的时候会有点干，不要怀疑是不是面粉放多了，多搅拌一会面粉和黄油等材料完全融合后就好啦！

接下来这个就厉害啦！

因为学生党嘛，宿舍没有电冰箱，所以没办法将面团冻成长条状再切块，所以想了一个办法~~~
就是用擀面杖把揉合好的面团擀成一个大饼，擀的时候注意厚薄要均匀，然后用刀写“井”字，分割出来就是块状的蔓越莓干啦！

烤箱160度预热。烤箱预热过程中可以将切好的饼片放上烤盘，中间要预留点距离哈。

预热完成后将烤盘放入烤箱中层，160度，20-25分钟。

学生党蔓越莓干就出炉啦~~~