豌豆凉粉拌黄瓜

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夏天吃着自己做的凉粉,不仅味道好而且很放心哦~~

用料  

水和豌豆淀粉7:1
黄瓜
蒜~香菜
芝麻酱辣椒油等

豌豆凉粉拌黄瓜的做法  

  1. 先用一份水和同份淀粉混合均匀无颗粒备用,然后将剩下六份水注入锅内,大火至翻开后转小火将调好的淀粉糊慢慢倒入锅内,不停搅拌至半透明状并起大泡泡变可关火

    豌豆凉粉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 将做好的凉粉糊糊倒入备好的容器中放凉,然后放冰箱冷藏几个小时后就可以了

    豌豆凉粉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 开始用挠凉皮神奇将凉皮挠成条状装盘备用

    豌豆凉粉拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 最后就可以用凉皮拌入黄瓜以及其他调味品了

    豌豆凉粉拌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

量淀粉和水最好用同一个容器完成
 
该菜谱发布于 2017-06-21 18:50:56
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