AN安宁家
马齿苋菜饼【妈妈的味道】
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
家人特别喜欢吃菜饼～
尤其是各种野菜馅的～
在菜市场看到了新鲜的野生马齿苋～
2元钱买了一斤～
做出了一顿香喷喷的中式早餐～
【马齿苋的功效与作用有很多，它不仅有着清热解毒，散血消肿的作用，而且还可以消炎，止渴，并且还具有利尿的作用。不仅如此，它的种子还可以名目，它最大的作用应该说是消肿的作用了，并且可以内服或者外用。还可以用于便血，子宫出血等状况，有着止血消肿的作用。它还可以治疗反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良。可以说，这种植物的功效与作用真的很多。】
👉以下用料为5个菜饼的量～
👉马齿苋换成韭菜、胡萝卜、荠菜等，都非常美味。
尤其是各种野菜馅的～
在菜市场看到了新鲜的野生马齿苋～
2元钱买了一斤～
做出了一顿香喷喷的中式早餐～
【马齿苋的功效与作用有很多，它不仅有着清热解毒，散血消肿的作用，而且还可以消炎，止渴，并且还具有利尿的作用。不仅如此，它的种子还可以名目，它最大的作用应该说是消肿的作用了，并且可以内服或者外用。还可以用于便血，子宫出血等状况，有着止血消肿的作用。它还可以治疗反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良。可以说，这种植物的功效与作用真的很多。】
👉以下用料为5个菜饼的量～
👉马齿苋换成韭菜、胡萝卜、荠菜等，都非常美味。
用料
马齿苋菜饼【妈妈的味道】的做法
-
马齿苋洗净-控水
-
将面粉和水用筷子搅拌成面穗
-
揉成面团，盖上保鲜膜或湿布醒10分钟左右。
等待的时间准备馅料。
-
控干水的马齿苋切碎。
-
加入鸡蛋和适量的盐。
因为猜加盐后会出水，
所以调馅的步骤要放在揉面后面。
-
将醒好的面团再次揉光滑～
分成5份～大约70克左右～
-
擀成直径大约30厘米的面饼，尽量薄厚均匀。
-
取出五分之一调好的馅料
-
将馅料均匀的放到饼的半边，然后将没放馅料的半边翻过来，将饼边压实。
-
电饼铛预热3分钟，涂一点食用油，将饼放入电饼铛。
-
烙4分钟后翻面，继续烙3分钟。
-
香喷喷的菜饼就烙好了。
-
还可以用两张饼做成圆形的。
-
配上一碗豆浆或粥，一份美味的中式早餐就做好了。
-
家里老人和孩子都喜欢。
-
马齿苋换成韭菜或胡萝卜也非常美味。
