葱烧大虾

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我超级爱吃大虾啊~
不是一点点爱~
结婚了,得分老公一半
我可以抢~
有娃了
得分娃一半
憋屈着自己吃了
做饭考虑到味
所以,菜谱一律没图
(ง •̀_•́)ง

用料  

大虾 500克
黄瓜 1小条
洋葱 1小个
4片
大葱 整个葱白
生抽 适量
啤酒 半勺
适量
醋或柠檬汁 1小勺
适量

葱烧大虾的做法  

  1. 备料:大虾洗干净,去虾头~开背,去虾肠~洋葱洗净切片~黄瓜切条~葱白切片~生姜切片~

  2. 热锅,倒油,放大虾,两面煎黄,盛起备用~

  3. 虾油留锅里,再加一点油~下葱白和生姜炒香,下洋葱和黄瓜~洋葱差不多炒熟了,把大虾倒进去一起炒~加生抽调味~我买的是薄盐生抽,所以调了点盐进去~然后,加半勺啤酒煮一会儿~锅里差不多没酒味了~放点点醋去腥,也可以放柠檬汁~调一点点糖提鲜~尝尝咸淡,就可以起锅了~

小贴士

其实可以加点辣椒的~但是,小盆友吃不了就没加~要是自己吃没顾忌,可以加辣椒和花椒吧~
 

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