爱烘焙的阿猪
一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」
8.7
综合评分
883
人做过这道菜
公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。
务必冷藏后食用，像在舔巧克力味的冰淇淋，最后那一丢丢的咸味完全升华了味蕾提升了灵魂啊···（脑补五郎的陶醉脸）
这是厚卷，新手可以尝试柔韧细腻怎么卷都不开裂的薄卷：https://www.xiachufang.com/recipe/102334416
详细的蛋糕卷制作见此：https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/
另一种O型卷卷法见此：https://www.xiachufang.com/recipe/102315004/
由浅入深的基础烘焙视频合辑：https://www.xiachufang.com/recipe_list/107044141/
问工具型号哒看这个~https://www.xiachufang.com/recipe/102299400/
务必冷藏后食用，像在舔巧克力味的冰淇淋，最后那一丢丢的咸味完全升华了味蕾提升了灵魂啊···（脑补五郎的陶醉脸）
这是厚卷，新手可以尝试柔韧细腻怎么卷都不开裂的薄卷：https://www.xiachufang.com/recipe/102334416
详细的蛋糕卷制作见此：https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/
另一种O型卷卷法见此：https://www.xiachufang.com/recipe/102315004/
由浅入深的基础烘焙视频合辑：https://www.xiachufang.com/recipe_list/107044141/
问工具型号哒看这个~https://www.xiachufang.com/recipe/102299400/
用料
一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」的做法
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淡奶油加入糖和盐打发，直到成为固体，纹路清晰。
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加入奥利奥，打匀。
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保留颗粒，不要打太久
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卷制：
之前的视频www.xiachufang.com/recipe/102311306/
已经详细介绍了蛋糕卷的制作过程和卷制方法，不赘述啦~
铺上硅胶垫。
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放上蛋糕。
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斜切掉前后边缘。
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抹上奶油。
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卷起。
依旧是O型卷，之前两个视频分别介绍两种卷法，大家哪种顺手用哪种。
一鼓作气姿势帅的：https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/
前后卷起不失败的：https://www.xiachufang.com/recipe/102315004/
（咦还挺押韵_(:зゝ∠)_）
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左手往前拉，右手往后推。
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顺势包好，放冰箱定型。
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取出切掉边缘。
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圆滚滚的奥利奥咸奶油卷就做好啦~
小贴士
重点（敲黑板）
1.盐不要下多。
2.奥利奥不要打太碎，保留颗粒。
最最最重要的一点：
一定要冷藏之后吃，室温吃不好吃！
1.盐不要下多。
2.奥利奥不要打太碎，保留颗粒。
最最最重要的一点：
一定要冷藏之后吃，室温吃不好吃！
