燕麦巧克力脆皮雪糕

免煮即食的燕麦片加少许牛奶，酸奶搅匀

和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状。如果没有破壁机，用料理机，或者手动碾碎也可以。

倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模

黑巧克力用微波炉融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固

用小勺舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可

各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减。牛奶越多，成品硬度越高。也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎，也很好吃。