宝宝辅食彩色菜花卷

1 人做过这道菜
这款小花卷适合八个月以上宝宝食用,大一点宝宝也可以少加一些油和盐调味,当然胡萝卜和紫甘蓝也可以换成其他不爱出汤的菜(因为出汤的菜会影响发面,影响口感)。
面粉和发酵粉写的适量因为我一般会多和一些面大人蒸馒头用,用半个拳头大小的面粉足够做四个小花卷,如果你愿意多做也可以冻起来,随时吃时候拿出来再蒸就随时吃。

用料  

面粉 适量
发酵粉 适量
胡萝卜 两片
紫甘蓝 半片
宝宝肉松 少量或省略

宝宝辅食彩色菜花卷的做法  

  1. 将面粉放入发酵粉用40度左右温水水和面。和面时可加少许奶粉,我加了一点早上宝宝吃剩下的米糊。

  2. 待面发好后再次揉面后放置一旁待用

  3. 将胡萝卜和紫甘蓝剁碎

  4. 将半个拳头大面团赶成4毫米左右正方形面片,将馅料均匀铺满面片后稍微按入面片,使馅料微嵌入面片 。然后可撒少许宝宝肉松,也可省略。

    宝宝辅食彩色菜花卷的做法 步骤4
  5. 将面片从一端开始卷起

    宝宝辅食彩色菜花卷的做法 步骤5
  6. 卷起后两厘米左右切一刀

    宝宝辅食彩色菜花卷的做法 步骤6
  7. 将切好的面两个一组摞好,用筷子在中间按一下。拉伸面的两端扭成花卷。

    宝宝辅食彩色菜花卷的做法 步骤7
  8. 将花卷上锅静止十分钟。上汽后大火蒸十二分钟后,锅内焖两分钟后揭锅。

    宝宝辅食彩色菜花卷的做法 步骤8
  9. 完成,宝宝非常喜欢

    宝宝辅食彩色菜花卷的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

宝宝辅食彩色菜花卷相关分类

该菜谱发布于 2017-06-17 12:29:11
68 收藏


宝宝辅食彩色菜花卷的答疑

关于宝宝辅食彩色菜花卷的做法还有疑问? 提一个问题