夏日清爽能量｛🎉双层燕麦鸡肉泡菜卷卷｝

鸡肉切碎  四六分 分成两份
鸡蛋打匀 取二分之一蛋液备用

【打底层】
分量大的那份鸡肉碎撒上黑胡椒粒 罗勒碎
少量盐腌制（泡菜比较咸，根据泡菜味道考虑放不放盐，放多少）

【中间层】
泡菜 洋葱切碎 胡萝卜刮细丝
（洋葱少些 泡菜多些）

和分量少的那份鸡肉混合
用筷子同一方向搅拌起劲

腌制好的第一份鸡肉加入1/2鸡蛋液
搅拌待用

案板上放锡纸 铺材料的区域刷一层蜂蜜

刷好蜂蜜铺上一层燕麦碎，铺得稍厚些
（我用的桂格燕麦片）

铺上腌制好的鸡肉碎
慢慢摊开

铺上第二层鸡肉 拨去多余的燕麦碎

卷成卷  左右收紧成糖果状 入烤箱

150度 烤25分钟
【我用的是松下蒸烤箱 一般用时会偏久一点
  温度时间还是要根据不同烤箱的脾气哦】

打开锡纸 刷上一层蜂蜜
再烤五到十分钟  
表面的燕麦会干且上色
但是里面的水分还是保存着哟

取出放凉一会 更好切
放凉时刮黄瓜丝 铺上盘子 挤上沙拉酱

准备好接收夏日的清爽能量！👻