青豆清洗干净（我用的是自己发的青豆芽。）
准备好肉末，猪肉和牛肉的都可以，生姜切成末
然后锅中放油，油热后放入肉末和生姜进行煸炒。炒到肉末变色滴入少许的料酒去腥
然后放入洗好的青豆，全程中小火炒至青豆完全熟了就可以了。
临出锅撒入盐和鸡精和香葱末
上传你做的肉末炒青豆
六一snowy
